Pizza Romana
La Morfeo
Impasto di nostra produzione · Stesa a mano · Sottile e croccante
Vi aspettiamo per l'inaugurazione ufficiale de La Morfeo. Prenota la tua degustazione gratuita su WhatsApp.
Con il coupon: boccale alla spina oppure 4 shottini in omaggio
* Degustazione di pizze gratuita, bibite non comprese.
La nostra pizza
La vera pizza romana
Seguiamo la ricetta della pizza romana originale degli anni '50. Molto più fina e leggera della napoletana, ad alta digeribilità.
L'impasto è di nostra produzione, steso a mano, sottile e croccante. Usiamo farina tipo 1 con crusca — più ricca, più saporita, migliore per la digeribilità.
In zona centrale di Perugia, in un raggio di almeno 10 km, la pizza romana la facciamo solo noi.
Sottile e croccante
Molto più fina e leggera della napoletana. Alta digeribilità, impasto di nostra produzione, stesa a mano.
Farina tipo 1
Con crusca, più ricca di fibre e sapore. La base del nostro impasto, lavorato come da tradizione.
Ricetta anni '50
La pizza romana originale, quella di una volta: la ricetta che seguiamo con cura.
Stagionalità
Solo ingredienti di stagione. Cambiano le pizze durante l'anno e c'è sempre una Pizza del Mese.
Sperimentazione
Rivisitare i classici
Rivisitiamo le pizze classiche: la pizza Merano, la marinara 2.0, la Napoli 2.0. Puntiamo sulla qualità, sempre.
Stagionalità
Pizza del mese
Usiamo solo ingredienti di stagione, quindi alcune pizze cambiano durante l'anno. C'è sempre una Pizza del Mese in carta.
Solo per l'inaugurazione
Scarica il coupon
Chi scarica il coupon riceve un omaggio a scelta la sera del 26 settembre:
Boccale alla spina
Un boccale di birra alla spina in omaggio.
4 shottini omaggio
Quattro shottini, uno per ogni birra.
I due omaggi sono alternativi: uno esclude l'altro.
Inaugurazione
Sabato 26 Settembre
dalle 19:00
Vi aspettiamo per l'inaugurazione ufficiale de La Morfeo. Prenota la tua degustazione gratuita su WhatsApp: ti confermiamo noi la disponibilità.
* Degustazione di pizze gratuita, bibite non comprese.